Vinícola Salton destaca excelentes opções para o Grande Dia
Como escolher? Quais rótulos mais combinam com a celebração? Como harmonizar? Qual tipo pode agradar mais a todos? São algumas dúvidas que surgem para os noivos quando param pra pensar nas bebidas a serem escolhidas para sua festa. Descomplicando essa escolha, a Vinícola Salton relaciona algumas dicas que são essenciais na hora de selecionar os vinhos e espumantes para casamentos.
Como a ocasião é sinônimo de uma celebração e de muitos brindes, os espumantes logo se destacam na preferência do público, seguido pelos rosés e os tintos. Mas por onde começar essa seleção? Sommeliers e enólogos da Vinícola recomendam: prove, faça degustações com todos os tipos dessas bebidas, até chegar as que mais agradam, sentindo-se mais seguros das escolhas feitas.
Para o clima tropical do Brasil, geralmente mais quente, e com as preparações mais leves que são servidas nesse tipo de festa, é propícia a escolha dos espumantes, como o clássico Salton Brut, um dos mais agraciados da Vinícola, por oferecer frescor, aromas cítricos e sabor mais cremoso. Para o momento do bolo, algo mais doce, como o Salton Moscatel ou Salton Intenso Licoroso, vinho branco de sabor mais prolongado, com sabores de nozes, mel e frutos secos; todos esses harmonizam também com as demais sobremesas.
Os noivos também devem se atentar quantos pratos terá o cardápio, facilitando assim a definição dos rótulos, permitindo até separar um mesmo espumante ou vinho para mais de um dessa relação, por exemplo.
Para os pratos principais, quando forem com molhos mais fortes ou massas recheadas ou carnes, é indicado um vinho branco ou mesmo um tinto, caso do Salton Virtude ou doSalton Paradoxo, ambos da uva Chardonnay. Entre os tintos, há Merlot e Cabernet Franc nas linhas Salton Intenso ou Salton Paradoxo, recém-lançada, a primeira da companhia com uvas da Campanha Gaúcha.
Todas as belíssimas noivas estão usando vestidos Giulliano Oliva.
